La méthode du régime Atkins. Le régime Atkins consiste à consommer beaucoup de protéines et de lipides tout en supprimant les glucides dans l’alimentation. Il est aussi appelé régime sans sucre car tous les aliments en contenant dans toutes ses formes sont interdits, que ce soit les sucres simples ou les sucres complexes. La personne ne doit donc pas consommer de féculents, fruits et jus de fruits, céréales, produits laitiers sauf fromages… La consommation de viande et de produit dérivés de la viande est illimitée et sans restriction. Il est quand même possible de manger 50 grammes de légumes verts à chaque repas.
Avantages.
Le régime Atkins permet de perdre plus de 6 kg par mois, les pertes les plus importantes s’effectuent dans les premiers jours du régime et l’on perd de moins en moins les jours suivants. Il a aussi l’avantage de ne pas produire de sensation de faim, les personnes qui ont un grand appétit ne se sentiront pas d’être privées de repas ou de subir une restriction. Comme il n’y a pas d’obligation de surveiller les calories, la personne peut tout manger à condition qu’il n’y ait pas de glucides. La prudence est toutefois de mise avant d’adopter ce régime, d’où l’utilité de voir un diététicien ou un nutritionniste généralement prise en charge par la mutuelle santé obligatoire (s’il y en a).
Inconvénients.
Malgré les pertes de poids importantes, il faut noter que ce n’est pas la graisse qui a été évacuée mais les retentions d’eau. Le poids est réduit car le corps fait appel à ses réserves de glycogène. Quand elle est épuisée, le corps puise dans la graisse et les muscles pour se procurer l’énergie nécessaire au fonctionnement de l’organisme. Il produit ensuite des corps cétoniques qui sont nuisibles pour la santé lorsqu’ils atteignent un certain taux. Le corps va alors ressentir de la fatigue et sera moins enclin à manger. On peut manquer aussi de vitamines C, de minéraux et de fibres avec le régime Atkins. La carence va entraîner la fatigue et la dépression pour certaines personnes, il se peut aussi que des constipations se produisent. Sur le moyen et le long terme, le régime Atkins est dangereux pour la santé avec un risque important de développer des maladies cardio-vasculaires et un affaiblissement des reins. Il ne faut donc pas l’adopter sans l’autorisation de votre nutritionniste qui est à même de vous recommander le régime qui vous sied. Les consultations chez un nutritionniste sont généralement peu remboursés à moins d’avoir la meilleure mutuelle santé, il faudra donc choisir une mutuelle avec un comparatif mutuelle santé que choisir.